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【重點精華摘錄】DAISO台灣大創百貨,日系小樂趣 生活大創舉

節目邀請台灣大創百貨 吉崎大樹 副總經理與營運團隊,分享經營決策與店鋪管理秘訣!

作者

張馨倚

438

・2023/07/03

2023/6/16(五)、6/27(二)舉辦線上實境節目《DAISO台灣大創百貨:日系小樂趣 生活大創舉》

主持人化身一日店長,走入台灣大創百貨一探究竟。邀請台灣大創百貨吉崎大樹副總經理與營運團隊

分享經營決策和店鋪管理秘訣,如何透過數位購物體驗,讓營運大躍進提升門店業績29%!



台灣大創百貨於全世界28國家,擁有約5600間門市,未來持續加速海外開設新門市,並提供全方位食品、飲料、日常生活居家用品及進口日本百圓商品,擁有70,000項商品上架,致力於研發新商品每月開發800項以上產品,帶給顧客新鮮感與驚喜,並創立新品牌,擁有Standard Products、THREEPPY及大創百貨三品牌經營,滿足顧客全方位需求。


開發新品:每月千件新品 數據分析廣納百客

Z世代來臨,消費者變化快速,如何快速掌握流行趨勢與市場喜好,迅速滿足消費者需求,成為目前流通百貨業共同面臨的課題!台灣大創符合現代潮流趨勢、滿足消費喜好,平均每月會導入500-1,000個新品,數量龐大,因此,透過熱銷排行榜與數據蒐集,分析商品銷量與消費者喜好,作為新品開發參考依據。此外,也透過BI數據分析商圈特性與台灣國情習慣,調整店鋪的主題商品陳列,保有商品流通性與新鮮感,希望讓顧客每一次購物都有不同的感受,也能提供台灣消費者真正需要的商品。


商品管理:萬件商品輕鬆管 穩定供應不欠品

台灣大創擁有萬件商品,導入來源除日本製外,也有韓國及泰國製的商品,過去受到大環境變動和船期不穩因素,如何從訂貨到貨的期間不欠品不缺貨,是相當重要的環節。過去倚靠資深人員經驗判斷採購標準,容易出現人制錯誤;現在透過數據管理,分析庫存並精準計算每一項單品的要貨時間,做好採購決策判斷,以穩定商品供應,若商品短缺時也能快速找到替代商品,避免架上缺貨的窘境。

 

數位員工:數位化自助結帳 節省人力成本20%

缺工衝擊產業運營,台灣大創導入數位員工,提供自助結帳服務,快速分流冗長的排隊人潮也節省顧客排隊結帳時間。而自助結帳機介面簡單易懂,引導式的操作流程讓使用率相當高,每2位顧客就有一位選擇自助結帳,首次使用也能在一分鐘內完成結帳,連長輩都可快速上手!

在過去門店的人力配置,一人必須顧一台收銀機,導入自助結帳機後,一人可兼顧十台收銀,大幅節省人力成本達20%,而省下的人力即能服務顧客,做好商品介紹及促銷推廣,不僅發揮人力運用最大價值,也讓今年門店業績成長達29%,著實為台灣大創帶來很大的營運助力!

 

店鋪管理:即時營運日報 總部高效決策

台灣大創全台擁有多間門店,在閉店後即時將營運日報回傳給總公司是重要任務,過去憑紙本紀錄所有銷售資料,人工核對回傳過程至少耗時2小時,缺乏時效性。現在透過Easyflow資訊化幫助,能清楚記錄銷售資料,只需10分鐘即可將日報資訊回傳總部,數位化的管理讓總部能即時掌握營運狀況,分析數據做好高效決策。

 

台灣大創百貨與鼎新電腦齊心實踐數位化營運,以消費者為核心,做到萬件商品輕鬆管理,透過數據分析廣納百客,更以數位化購物體驗讓門店營運效率大躍進!持續以商品力、物流力及店鋪力,成為全球的生活基礎為目標,帶給顧客更多新鮮感與驚喜。



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上集:萬件商品輕鬆管,銷售分析廣納百客

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下集:營運效率大躍進,數位購物體驗大升級

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