【機零特派員】機零行業現場一人多機的生產型態該如何掌握人員績效、合理蒐集成本工時？

機零特派員

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在工業時代，工時又和「人時與機時」有密不可分的關係，因為產線上作業的不是人員既是機器阿~因此掌握好「人時與機時」是企業在降低成本的精髓，而關於這兩個名詞，整理出幾大迷思幫各位縷一縷。

作者

克里庭

1.2k

・2022/07/14

機零特派員

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今天比較著重在工時這個主題上，因為工時就是金錢，用掉的工時，就等於企業主花掉的錢。而且時間是一直流動的，如果將工時投入到生產作業上，錢花掉了；將時間花在抄資料上，錢花掉了；那如果我們什麼都不做，錢還是花掉了。所以回推來說，只要掌握現場的時間花在哪、花的合不合理，就能知道我們的生產成本合不合理了。

迷思一：老闆不要效率高的員工？！

在工廠管理中，員工的薪水從一打卡就開始起算，所以產線全稼動讓人員都不間斷生產是工廠管理的最高指導原則，但是一直生產就代表效率好嗎？根據管理者在工廠的經驗來看，常遇到現場人員效率超高但工單達交率普通的情況，為何會產生工作效率與達交率不成正比的情況？這就是生產現場的貓膩啦！其實員工效率超高並不是老闆最想看到的，因為效率超高通常代表目標設太低、太輕易達成。前富士康特別助理分享到：「按照我管理工廠的經驗，工單生產時間完全不等於人員生產時間，因此如果人員效率超過80%，下周我就會調高效率目標，比起現場人員效率，工單達交率才是關鍵。」

迷思二：工單與工時的關係錯綜複雜？！

我們來看看工單進入產線後的歷程，其實工單原可以乾乾淨淨、爽爽利利的在現場走完他的一生，奈何碰上人類這個最麻煩的物種。一開始上產線有可能因為換生產線、換治工具、換料...等等，造成暫停的現象，更討厭的是生產到一半，被樓上的老闆一句「欸幫我插個單，這個客戶很重要」就讓好好的工單被換下線停等(圖一)，這樣做做停停的情況在現場不少見，原本工單平順的一生變得坎坎坷坷，隨著這張單的有效工時減少，這個效率損失就會反映在成本增加，而這個損失依照不同產業有不同的回歸計算方式，所以結論是：工單生產時間(工時)必須被分類釐清，我們才能知道損失要算在哪，明天早上開生產會時才會罵對人。

(圖一)

迷思三：工時被記錄沒有隱私可言？！

很多人會誤解紀錄工時好像在人身上裝上追蹤器，把員工的隱私都看光光(笑，其實並不是這樣的。我們看到(圖二)，企業在傳統以紙本計算工時較規律，一切跟著擬好的時間表(線別行事曆)操課，在人員打卡上班的剎那就開始計算生產時數，連同工單換線時間也一併被算在內，萬一今天產線停等時間長或是比平時短，除非主管拿著碼表勤勞的巡場，否則基本上是無法得知患現情況，因此企業主得到的叫做「表定工時」而非「真實工時」；但是換個角度，若可以將工時時間記錄下來(系統紀錄)，我們才能把人員的工作時數進行分類並做進一步的檢討，是不是換線時間太長、是不是產能目標設太低、是不是工作分配不均、是不是某些員工表現特別亮眼...等等，經數據分析才知道有多少是除外工時、有多少是生產浪費，也才可以對症下藥。

(圖二)

情境舉例：小明在工廠上班時，突然被叫離開去幫主管整理文件2小時，請問這2小時是屬於哪一個工時？

答案：這2小時不能算上線時間，要算在除外工時中的「行政工時」。萬一小明因這兩小時耽誤到自己原本的作業時間被處份，因有工時紀錄而理直氣壯的回嗆主管，也讓主管了解小明常常幫忙處理份外職責，反而受到提拔升職加薪。

迷思四：不是平均就好？！人操作機台的工時又該怎麼算?

知道員工到底上班該怎麼分類工時之後，我們來更深的討論一下，在目前製造業的生產情境中，一個員工的上班時間並非只做一張工單，也不會只操作一台機(老闆怎麼可能這麼佛心)，所以會有一人多機的場景出現，譬如2台成型機只要1個人顧就好，在這樣的情況下，我們就會把這個人的工時(也就是薪水)攤到2台成型機(也就是2張工單)上，所以通常你在看工廠的成本計算，你就會看到0.5的直接人力，就是這個意思。而一條連續自動生產線是常見多人一機的狀況，我們將產線上人力疊加在產品上，這就是前面提到的複雜製程，一個產品要好多人一起完成，相對成本就會較高。至於一個區域有5台成型機由3個人顧、1個工程師搭配2個作業員...等，就是常見的再來多人多機的情況，通常會以均攤模式作為基礎(圖三)。

(圖三)

但是均攤公平嗎？舉個例子來說，譬如小明跟小花出去吃飯，為了便宜行事，吃完後餐前應該直接均攤，可是這樣對吃得少的小花公平嗎？小明當然可以不要臉的假裝不知道，直接兩人平分，可是系統就是要阻止這種不要臉的事情發生：在工廠管理上，如果我們想精算甚至是強化管理深度，就應該正確的反應並映射成本到正確的工單上面。所以在工時對工單的攤提上，就是會採取這樣的比例均攤模式，去結算實際工時，對應工單處理的有效時間進行分攤(圖四)。

(圖四)

從(圖五)來看，就是這個員工今天做了四張工單，我們藉由系統蒐集的手法，可以明確四張工單的占比時間，接著就把人員的時間按照比例均攤，以這樣的方式正確還原實際成本，這是在一些比較嚴謹的行業中，會運用到的方式，隨著行業不同，工單攤提的敏度度決定是否要管這麼深，這就是現場的行為解析啦，讓收集可以透過系統化，最好是吃完餐費就可以自動進行分類跟攤提計算，就不會還需要吵誰付的多誰付的少啦~現場祥和很重要。

(圖五)

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